陕西渭南特色的农副食品及其产品包装设计

      走进西北，走进陕西，上一期给大家分享了西安周边特色的农副食品，今天带大家走入中华民族和华夏文明重要发祥地之一的渭南市，领略渭南的农副产品以及当下的产品包装设计。

      渭南地处陕西关中渭河平原东部，辖临渭区、华州区2个市辖区，大荔、富平、白水、潼关、蒲城、澄城、合阳7个县以及韩城、华阴2个县级市。渭南同时是国家授时中心所在地，中国重要的商品粮农业基地，也是西北粮食产量第一大市。同时也孕育了对中国历史文化进程产生十分重要影响的三圣（史圣司马迁，字圣仓颉，酒圣杜康），现国家主席习近平先生，也是出自渭南的富平县，可谓人才济济。

富平的柿饼与羊奶粉的包装设计

      富平的柿饼为国家地理标志保护产品，产品现远销韩国、日本等地。

      合儿饼（柿饼）形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一合而得名。富平柿子种类繁多，有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。升底尖柿为柿子树中的名优品种，其营养价值居同类产品之冠。富平尖柿出饼率高达26%，是制作柿饼的优良品种，被专家誉为“制饼珍品”。据志-载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。解放后，庄里合儿饼先后选项送西北农展馆、全国农业展览馆、列入地方名产进行展览。1980年中央有关部门专电派购庄里合儿饼，用以招待外宾；1981年又被作为陕西名贵特产，以省政府名义装袋空飘台湾带去了大陆人民对台湾同胞的思念和祖国统一的诚意。

柿饼包装设计

      随着富平县柿饼产业的深入发展，越来越多的柿饼品牌开始出现在了市场上，就小编现在所了解的包括：秋实爱秦牌柿饼、洋阳柿饼、一柿情缘柿饼、如意柿饼、御品人间柿饼、柿子红了，曹村柿饼，好柿连连，西域之尚，绿音，朱小二，问君，多旗，北方谷雨柿饼等等不胜枚举。

      大部分柿饼品牌都是随着互联网兴起而传播开来，但是由于其没有完善的供应链体系以及品牌建设与管理的思路，很多牌子的柿饼转瞬即逝，目前在富平县沉淀充分的柿饼厂家则凤毛麟角。

 

柿饼礼盒包装设计

      如何能在大环境中保持富平柿饼品牌的稳定性，其生产能力与品牌建设，管理决定了品牌的成败。一个好的柿饼品牌背后必须要有雄厚的实体加工柿饼的厂家与完善的营销团队进行支撑。柿饼包装作为与消费者直接接触的载体，起设计是非常关键的。现在看看市面上已有的产品包装。

柿饼包装设计

衍生产品：

     柿子茶，柿子醋

柿子醋包装设计

柿子茶包装设计

      全国最大的奶山羊基地——富平县，其中陕西红星美羚乳业是目前国内生产规模最大、生产工艺和设备一流的羊乳制品集团，其下的品牌美玲羊奶粉在世界都享有很高的知名度。

罐装羊奶粉包装设计

袋装羊奶粉包装设计

大荔的冬枣及冬枣包装设计

      大荔冬枣产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县，大荔冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁；果皮薄，完熟期呈浅0状赭红色；果肉乳白色，口感细嫩酥脆；口感甜香。为地理标志证明商标，农产品地理标志产品。

大荔冬枣包装设计

合阳“金水”牌苹果及苹果包装设计

      获国家“绿色食品”证书，畅销全国各地，并出口到东南亚和俄罗斯等国家和地区。

苹果包装箱设计

蒲城的酱菜及小食品包装设计

      蒲城是著名爱国将领杨虎城将军之故乡。地理条件独特，无工业污染，是酿造天然绿色食品之理想基地。其中“永信”牌和“延兴源”牌酱腌菜系列、特色调味酱系列、发酵性豆制品系列、精品礼盒系列五大类别，百余个品种，深受广大消费者的喜爱。其主导产品“酱香八宝、香辣八宝、红油榨菜丝、海白菜、红油黄瓜、红油豆角、全形榨菜、糖蒜、五香豆鼓、花生酱、果仁酱、西瓜酱、海鲜酱”等产品风靡渭北市场，享誉三秦。

酱菜食品包装设计

韩城大红袍花椒，花椒芽菜及花椒衍生产品包装设计

　　韩城成为全国最大的花椒生产基地，以盛产“大红袍“花椒而闻名国内外，历尽8年艰辛营造的“百里双千万株花椒基地”最近通过了省级达标验收。至此，韩城市成为全国首家花椒基地达标县(市)，也成为全国最大的的花椒生产基地之一。韩城是司马迁的故里。早在六七百年前就开始栽植花椒．“大红袍”花椒是我市历史名优特产，被誉为“中华名椒”。自80年代开始，我市把花椒作为灭荒造林的主要树种，使3000多万株花椒在荒山、荒坡、脊薄耕地、山源地埂和路渠上扎根。花椒的大面积栽植给农村特别是浅山区插上了腾飞的翅膀。

花椒包装袋设计

      我市花椒产量占全国的八分之一，是全国最大、效益最好的花椒生产基地。我市花椒的持续高效发展，得益于科学技术的推广应用。在我市，花椒的科研和生产同步进行。低产林改造、病虫害研究一直居国内领先平。在大部分花椒进入盛果期后，花椒综合利用开发研究又取得突破性进展。科技人员研制开发出“花椒精”产品，填补了国内外花椒产品开发的一项空白。“花椒精”现已被国内医药、化工、食品等行业广泛应用。

韩城花椒包装设计

花椒衍生产品：

      花椒油，花椒酸奶、花椒冰激凌、花椒手工皂、花椒冷泡茶，花椒牙膏，花椒小麻花、花椒锅巴 椒 糖 花椒精油熏香等等

花椒酸奶包装设计

      “花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，近年来在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右，在中高级饭店极为抢手；以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁，产品供不应求；花椒芽菜还可以用作脱水蔬菜、食品、调味品辅料，新的系列产品正在不断开发，用途广泛市场前景看好。

花椒芽菜包装设计

白水苹果、杜康酒及包装设计

      白水杜康酒

　　杜康酒为我国历史文化名酒。杜康乃白水县人，为中国造酒始祖。杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒，高、中、低度齐全，设备先进，工艺精绝，并以清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，回味悠长而久负盛名。

杜康白酒包装设计

　　白水是陕西省乃至全国的果业大县，被誉为“中国苹果之乡”。果园面积50万亩，已经通过国家绿色食品基地中心认证的有30万亩，是全省最大的绿色食品苹果生产基地。苹果年产量50万吨，总产值6.5亿元，年出口量5万吨，创汇2000多万美元。苹果生产、销售、储藏、包装、加工产业化格局已形成。果业收入占农民人均纯收入的74%以上。近年来，白水苹果特色旅游产业已逐步兴起，市场前景非常好。

白水苹果包装箱设计

      白水苹果栽培至今已有四百余年历史。改革开放以来，白水苹果在市场上异军突起，以“个大、色艳、香甜、细脆、耐储藏、无污染”的突出特色而享誉中外，成为果品市场上的名牌产品，被消费者称赞为“黄土高原上的明珠”，白水苹果被评为中国驰名商标。红富士、新红星、秦冠、美国8号、新世纪、嘎啦等品种繁多，质优价廉。全县14个乡镇，194个行政村中超过千亩的果园有168个；全县10亩以上的农户有3650户，白水已发展为陕西著名的优质苹果生产基地和销售中心。

苹果包装设计

潼关软籽石榴与酱菜食品包装设

      软籽石榴于1986年从突尼斯国引入我国， 历经多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异，可食率达到80%，解决了吃硬籽石榴频繁吐籽的烦恼。

      2007年，潼关金桥现代农业园区从中国农业科学院引进软籽石榴，引进后经过多年艰辛的技术攻关和品种改良，培育出抗冻性强、优果率高的软籽石榴苗木。挂果后的红宝石软籽石榴不仅果个大、籽粒大、汁水多、籽粒特软、营养丰富，而且品质高于原产地。

软籽石榴包装设计

潼关酱菜酱笋

　　“潼关酱笋”是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。

　　潼关酱笋创始于清代康熙年间，已有三百多年的历史。最初由山西省临晋县(今临猗县境内)陶康村籍姚三才的曾祖父试制成功。其人在陕西潼关县城开了一个菜店，兼卖油为生。为了减少蔬菜损失，增加收益，常注意钻研蔬菜的贮存问题，以及淡季的蔬菜供应。先以陶瓷盆罐加盐试腌莴笋，边试边改进，后来又用面酱腌晒，获得成功，制出的酱菜味道鲜美，生意兴隆，就在潼关石桥西开设了一个专门经营酱菜的店铺，名曰“万新合”酱园。由于经营有方，规模不断扩大，至清嘉庆八年(1803年)，资本发展成万余两白银，专卖酱笋酱菜，相继增设“万盛合”、“万顺合”等十多家分号酱园。分布于潼关、华阴、渭南、西安、咸阳和汉中等地。

 

酱菜食品包装设计

      经营酱笋、八宝酱菜、酱瓜、糖蒜、面酱和豆酱等酱货，尤以酱笋和八宝酱菜最负盛名。因产品精良，店铺增多，皆以“万”字冠其名。据清代《内文献》记载：“陕西潼关久著历史，而城内外潼河沿岸水土优美，所产之酱笋酱菜为全省之冠。清时列为贡品。万盛源自清道光年间，-新品，历百余年，精益求精。”清代道光年间，曾被列为皇宫贡品，称为“廷笋”。1915年荣膺巴拿马万国博览会金奖。新中国建立后，1956年，万盛源酱园进行了公私合营，建立了潼关县酱菜食品厂，为全民所有制小型企业，生产规模扩大，产品质量进一步提高。1980年被评为陕西省优质产品第——名；1982年被评为陕西省优质产品；1983年被中商部评为优质名特产品；1992年经国家有关部门批准，潼关酱笋、酱菜赴印尼展销，并载人《中国土特名产》和《中国土特名产辞典》等书。

　　潼关酱笋之所以久负盛名，主要选用当地所产上等莴笋为原料，精心加工而成，潼关北依黄河，南*秦岭，是八百里秦川的东大门。这里气候温和，水源丰富，土地肥沃，莴笋生长期长，头年10月—卜种，次年6月收获，生长期达8个月之久。所产莴笋挺直坚实，个大皮薄，粗壮肉嫩，青脆可口，上下粗细均匀，叶黄，外皮发白，内皮变硬，为优质莴笋，号称“铁杆青笋”，是制作酱笋的理想原料。采用山西潞盐为辅料。这种盐含硝大，食用虽不佳，腌制酱菜却很理想。

 

下饭酱菜食品包装设计

以上渭南的农副食品，小编尝的不多，特别是花椒的衍生产品，让人意想不到。不过在产品包装设计的选择上面，特意选了一些传统的，也有一些现代的设计，以供大家鉴赏。

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西安包装设计公司/厚启设计整编

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