{品牌包装策划与设计}
品牌策略 +产品开发+包装设计+电商销售


品牌:致味觉——厚启自营开发销售品牌

产品:手工花椒锅巴

所属品类:食品

开发流程:品牌策略 +产品开发+包装设计+电商销售

  项目时间:2021年7月


项目背景




厚启·国内知名品牌营销策划与创意设计公司


4p营销作为策略的根本,用大创意和设计执行帮助企业建立品牌,降低营销传播成本,以达到更多、更快、更直接销售的目的 超7年品牌策划经验积累,服务客户超过100多家,客户遍布全国市场

做品牌,我们是专业的

凡事先考虑客户,利客户就是创造顾客价值,拒绝不切实际空想的无效创意、只做提高经济效益的有效创意

做品牌,我们是务实的
致味觉,厚启自营开发销售品牌,将自身投入进市场竞争中,用行动告诉世界


做品牌,我们是认真的


当品牌与厚启不再仅仅是甲方乙方的关系,有了切实的利益相关,我们会怎么做?

品类现状

随着生活水平不断提高,当代人饮食消费逐渐从温饱型转变为营养型、享受型,休闲零食类市场潜力越来越大。


但调查分析市场后发现,锅巴食品目前的发展存在着以下几点限制:

1.品牌众多 锅巴作为传统小吃,历史悠久、工艺简单、门槛不高,形成了众多品牌的现状



2.品类单一 虽品牌众多,却都在同一品类中竞争,原料、工艺、口味都过于单一


3.风格卖点雷同 市场中锅巴的包装风格以实物图片、IP形象与插画形式为主,文案突出的卖点也无太大吸引力,难以形成购买理由

 

市场洞察作为主力销售渠道,我们对电商平台中各品牌销售数据进行分析,得出锅巴消费人群以18-40岁的女性为主

确定目标人群后,厚启三问自身、市场与消费者,再带着问题认真审视与分析市场反馈

 

1.消费者的选择逻辑是什么?
2.产品即信息,哪些是他们最关注的信息?
3.哪些因素会影响消费者的决策动机?


通过对购买后人群的反馈与进一步洞察,发现了消费者购买时最关心的几点问题:

1.品牌品类问题

花椒锅巴市场品牌众多,品质参差不齐,致使消费者眼花缭乱,选择试错成本高

 

  2.分量口感及品质问题

分量如何,能否再便宜些?

口感,吃起来硬不硬,花椒味重不重?

卫生、品质问题,是否会吃到头发等异物?

 

  3.包装与体验问题

运输方式、速度

到手的产品实物与广告宣传中的图片是否一致

运输途中包装是否破损、产品中有否异物出现

   入市策略

当对市场关心的问题作出洞察,产品的开发与入市就变成了一场开卷考试消费者们关心分量、口感发货速度,我们便给他们:1.产品分量采用大袋包装,提升净含量入市期间开启买五包送一包的促销,让消费者体会看得见的实惠

 

2.产品口感与多数面粉锅巴不同,致味觉优选大米为原料,配合传统慢工艺制成真材实料的大米锅巴,用时间精炼出食材原香,让锅巴越嚼越有味

 

3.发货速度保证现货包邮速发,让美食无需等待 同时为匹配目标消费着人群的视觉喜好,通过包装设计,打造视觉上的消费动机,与市场现有产品实现差异化

灵感启发

将日常中的小物件与玩偶结合,
构筑极富趣味性的场景
这就是时下流行于社交网络的微观摄影 
当拍照已成为生活日常
微观摄影提供给人们一个观察世界的新视角
微观视角下
再细小平常的事物
也可以成为一个小世界的主体

普通的口罩可以变成泳池
展开的抽纸变成了小小世界的滑雪场

我们选用这种艺术表现形式,就是相信每个平凡的普通人,在自己的世界中都是独一无二的主角
致味觉花椒锅巴也同样,消费者手中的每一片锅巴,都是原料挑选、老灶精工、安全装袋、分拣发货等多道工序的最终呈现

   视觉呈现


致味觉花椒锅巴根据口味分为藤椒味、花椒味两款包装
巧妙的袋子破开的视觉设计,让视觉自动聚焦在中心区域,并在此用锅巴、玩偶以及花椒、辣椒、藤椒、大米等原材料,分别构建了两个不同的微观场景

如同打破了次元壁一般,致味觉花椒锅巴将现实世界馋嘴的我们,与美味的锅巴世界相连,带来了刺激的味蕾体验




   市场反响


“致味觉”花椒锅巴一经上市,就迅速走红各个电商渠道,截止文章发布时销量已破10W+!!




END


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